注目は「残パン」です。皆さん多さに驚いておられましたが、実は学校給食の食品ロスは（調理くず・食べ残し・その他）は全校平均児童・生徒１人当たり年間１７．２ｋｇだそうです。豊中の場合はそれよりはるかに低い残渣量です。残パンは袋に小分けされていますが、その袋数は７４袋ありました。ちょうど残パンは３７小学校から回収されたもので１小学校では２袋です。大小ありますが各校にならすと残パン数は２０～３０個で、結構食べていることが理解できました。

また、とよっぴー野菜を展示し、「とよっぴー」の有効性を皆さんに知っていただきました。展示物はダイコン・ニンジン・ジャガイモ・ブロッコリーなどですが、比較的良く育った野菜の皆さん感心されていました。その他、地域３４か所で取り組まれている「花いっぱい運動」や「段ボールたい肥の生成品」、さらにはたい肥化システムの様子をたい肥の進行過程物を展示して理解を広げていただいたところです。