８日（土）、朝から豊中市環境交流センターにおいて「栽培講習会」（冬野菜の作り方）を開催しました。

講師はお馴染みの「とよっぴー」農園長の柳澤さんで、受講者は６人でした。

栽培の基礎知識として土作り、種・苗選び、肥料の方法
栽培する野菜毎に、種蒔き・間引き・追肥・土寄せ方法
栽培する野菜　・ダイコン（長ダイコン、丸ダイコン） ・カブ ・ニンジン ・ジャガイモ ・玉ねぎ・えんどう豆（スナップ、きぬさや）・ブロッコリー　・白菜 ・キャベツ ・小松菜 ・ホウレンソウ・チンゲン菜、　について栽培する際の心得についてスライドを用いて丁寧な説明が施されました。

少人数であることから形式にとらわれず、ザックバランに講師の経験を踏まえて話がなされ、受講者には好評でした。